京都の米屋が本気で作った大人のカレーと専用米がウマすぎた話
こんにちは、ダイちゃんです。
実はある方（ミス・コメライス・ジャパン）から素敵な贈り物をいただいたのです、、！
目次
米屋が本気で作った大人のカレーとカレー専用米が届いた！
それは、、私が大好きな京都の老舗米屋さん「八代目儀兵衛」が満を持して作った「大人のスパイスカレー」！
※画像は公式サイトからお借りしました
なにやら「とんでもないもん」が作られているような噂は聴いていたのですが・・すごいものを放り込んできよった！
今回頂いたのはカレー2種類（大人の欧風カレー、大人のグリーンカレー）×2、カレー専用米の白（白米）と金（玄米）それぞれ2合ずつ。
せっかくなので全パターンしっかり味わってみました！
儀兵衛の大人のカレー全パターン食べてみた
今回いただいた各2種類を全ての組み合わせで楽しみたかったので、
欧風×白、欧風×金、グリーン×白、グリーン×金、それぞれ回を分けて食べてみました。
※ファーストインプレッション強めだったので、最初に食べた欧風×白の文量が長いです（笑）
大人の欧風カレー×カレー専用米（白）
開封前
しっかり儀兵衛式で研ぎ洗いし、ストウブで炊いたつやつやの「カレー専用米 白」
カレールーは一滴も逃したくないので湯煎して・・・いざ盛り付け！
絶対うまいやつや・・・
我慢できず卵黄もプラス
まずは米単体の試食、甘みとコクのある米だ・・
いざ欧風カレーと米をいただく。
しっかり辛めのスパイスに加えカレーの濃厚な甘み。ボトムが分厚い！全体は甘い入りからじわじわスパイスが香ってきて、ピリッと感も感じる。
食べるごとに口の中に甘みの基地ができていき、ふくよかになる咀嚼がつい少なくなるカレーだけれどこの米の甘さがぐいぐい引っ張ってくれる。
とろとろの牛肉の脂と旨味を絡めるとさらに美味い・・
好みで卵黄も載せてみたがカレーライスそのものの足腰がいいのでさらに良い効果
あっという間に完食であった。
食後のワインで２度美味しい
食後に少しだけ赤ワインを口に含むと、スパイスの香りが立ち上がってくる。新しい体験かもしれないと感じた。（調べてみたらこういったペアリング記事もあった）
大人の欧風カレー×カレー専用米（金）
2つ目は欧風×カレー専用米（金）
カレー専用米（金）は玄米ですが、玄米独特のクセよりも、旨味とコク、粒一つ一つのパワーが伝わります。
またしても卵黄をいれちゃいました
白米にももちろんシッカリ合ったカレーですが、玄米だとカレーの甘みがさらに際立つ感覚がありました。
大人のグリーンカレー×カレー専用米（白）
お次はグリーンカレー×カレー専用米（白）
これはまた欧風とは全く違う味わい！
もっちりした鶏肉にシャキシャキのたけのこと、ココナッツとスパイスが効いたグリーンカレーを白米と絡ませて・・
米の甘みが欧風のコクとは違う、柔らかいスパイシーさが美味しいです。
大人のグリーンカレー×カレー専用米（金）
しめはグリーンカレー×カレー専用米（金）
色の組み合わせは一番フィットしている気がする（笑）
これもまた新発見！玄米の食べごたえとグリーンカレーのシャバシャバ感が新鮮。
確かに玄米でグリーンカレーって食べたことないかも・・
カレーと融合して柔らかくなる玄米の旨さも面白いですよ！
まとめ 価格も大人向けだけれど、試す価値あり！
米屋がとことんこだわった、米とのペアリングを極めたカレー。
ここに手軽にお赤飯が作れる「おてがる赤飯米」もセットで、税込み3,800円！
安いと取るか高いと取るかはあなた次第・・1皿900円ちょい。
外食でこのクオリティのカレーを食べようとすると1,200円、1,300円はするんじゃないかなあ。
個人的にはこの「とことん米と合わせるためにつくった大人のカレー」試してみてほしいと思います！
※ご購入は公式ECサイトからどうぞ！
