【朝食レシピ】身体の中から温める！レタスのホットジンジャーサラダ
この記事を書いている人 - WRITER -
1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。
煮込み料理研究家＝煮込みストとしても活躍。 楽しい、美味しい料理を簡単に作る方法を学べる「マンツーマン人モテ料理マスター講座」や、創作煮込み料理を思う存分楽しめる「煮込みストBAR」を主宰。 煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド（THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど）にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。
プロフォトグラファーとして撮影ならびにフードスタイリングも行う。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。
2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。
2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。
食育健康アドバイザー資格保有。
こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。
連続更新１１９日目、ありがとうございます。今日は朝食サラダレシピ！
身体の中から温まるシンプルレシピです！
ダイちゃん
最近もレタスレシピやってなかったか？（笑）
ひげのマスター
あっ・・・気づいちゃいました？（笑）マイブームで、、近所の直売野菜で、ロメインレタスが１房１２０円という破格で、食べごたえ十分でおいしくてつい。。
ダイちゃん
まあ、このレシピは普通のレタスで作っても美味いから、試してほしいのう
ひげのマスター
所要時間 ５分程度
材料
材料 （１人分）
（具材）
レタス（ロメインレタスならなお良し） ４−５枚
しょうが 適量（細く刻んで30くらいになる薄切り）
（調味料）
オリーブオイル 大さじ２
塩 少々
醤油 ほんの少し
ブラックペッパー 少々
手順
（１）レタスをざっくり手でちぎり、しょうがは薄切りしたあとに細長く刻む
（２）スチーマーに具材と調味料を入れて、電子レンジで500w 3分加熱する
スチーマーがベストですが、深めの耐熱皿にしっかりラップでもOKです！
ダイちゃん
created by Rinker
旭金属(Asahikinzoku)
（３）加熱が終わったらお皿に盛り付ける
加熱容器に野菜の水分、オイル、調味料がミックスされた美味しい成分が残ってるので、残さずサラダにかけてくださいね！
ダイちゃん
扉写真のようにキャンプ用シェラカップに盛り付けると、食べやすいし映えじゃの〜！おひさまトーストと組み合わせると豪華な朝食じゃわい！しょうがで体内からあたたまるGoodレシピじゃ！
ひげのマスター
朝からとろけて絶好調！
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1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる料理と、料理を使ったコミュニケーションの専門家。
煮込み料理研究家＝煮込みストとしても活躍。 楽しい、美味しい料理を簡単に作る方法を学べる「マンツーマン人モテ料理マスター講座」や、創作煮込み料理を思う存分楽しめる「煮込みストBAR」を主宰。 煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド（THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど）にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。
プロフォトグラファーとして撮影ならびにフードスタイリングも行う。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。
2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。
2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。
食育健康アドバイザー資格保有。
