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【サラダレシピ】身体の中から温めるレンチン朝食!レタスのホットジンジャーサラダ

 
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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。

連続更新119日目、ありがとうございます。今日は朝食サラダレシピ!

身体の中から温まるシンプルレシピです!

ダイちゃん

 

 

 

最近もレタスレシピやってなかったか?(笑)

ひげのマスター

あっ・・・気づいちゃいました?(笑)マイブームで、、近所の直売野菜で、ロメインレタスが1房120円という破格で、食べごたえ十分でおいしくてつい。。

ダイちゃん

まあ、このレシピは普通のレタスで作っても美味いから、試してほしいのう

ひげのマスター

 

 所要時間 5分程度

 

材料

材料 (1人分)

(具材)
レタス(ロメインレタスならなお良し) 4−5枚
しょうが 適量(細く刻んで30くらいになる薄切り)

(調味料)
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
醤油 ほんの少し
ブラックペッパー 少々

 

手順

(1)レタスをざっくり手でちぎり、しょうがは薄切りしたあとに細長く刻む

(2)スチーマーに具材と調味料を入れて、電子レンジで500w 3分加熱する

スチーマーがベストですが、深めの耐熱皿にしっかりラップでもOKです!

ダイちゃん

(3)加熱が終わったらお皿に盛り付ける

加熱容器に野菜の水分、オイル、調味料がミックスされた美味しい成分が残ってるので、残さずサラダにかけてくださいね!

ダイちゃん

扉写真のようにキャンプ用シェラカップに盛り付けると、食べやすいし映えじゃの〜!おひさまトーストと組み合わせると豪華な朝食じゃわい!しょうがで体内からあたたまるGoodレシピじゃ!

ひげのマスター

朝からとろけて絶好調!

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人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

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