あなたの心とお腹を満たす 人モテ料理研究家

【朝食レシピ】身体を温めて1日をスタート!するためのミルクスープ

 
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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

トーストに添えて野菜とタンパク質を摂取しましょう!テレワーク前の身体を温めるやさしいスープレシピ

ダイちゃん

 

 

 

牛乳、って給食が最初の原体験ですよね。僕は大分県出身だったのですが、いわゆる「三角パック」が思い出深いです。僕の故郷の給食では「みどり牛乳」が主流だったなぁ。。。画像を探してみたら、、ありました!これこれw

三角パック(いわゆる「テトラパック」)、さがしてみたけどなかなか出てこない・・・
なんで無いのかな、、、と思ったら下記のブログに理由が書いてありました。
なんと、生産のための機械が2004年に終了していたらしい!

些細な記憶をたどることで、またひとつ、知識が増えました・・(笑)
それではレシピをどうぞ!

 

 所要時間 10分程度

材料

材料 (1人分)
牛乳 150ml
水 100ml

(具材)
ベーコン 1枚
キャベツ 2枚
ほうれん草 葉&茎 2本

オリーブオイル 大さじ1

(調味料)
塩 小さじ1
コンソメキューブ 1個
ブラックペッパー 少々

手順

(1)ベーコンを短冊切り、キャベツとほうれん草は食べやすいサイズに切る

野菜は大きめに切ったほうが食べやすいとおもいます🐻

ダイちゃん

(2)鍋に牛乳、水、調味料、(1)の具材を入れて中火で煮立つ直前まで加熱する

煮立たせすぎると吹きこぼれるのと、乳タンパクが固まってしまうので、煮立たせる直前まで!

ダイちゃん

(3)野菜が好みの固さになったら火を止め、お皿に盛り付ける

おひさまトーストやピザトーストと合わせて召し上がっていただきたいレシピです!

ダイちゃん

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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

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