言葉と、料理と（１）
この記事を書いている人 - WRITER -
人モテ料理研究家、煮込み料理家（煮込みスト）、フォトグラファー
美味そうな肉料理をサンドウィッチにする男 通称：サンド野郎、サンドマスター
日本煮込み料理協会主宰。
料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 料理経験０から自炊習慣を構築
1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を１００件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験（現在も兼業）も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。 その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。見た目や味はリッチなのに手間や予算はチープで済む「リッチープ」料理も独自開発・提唱している。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。
大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、東京スカパラダイスオーケストラ、ROTTENGRAFFTY、他。
人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 あなたの人生に美味しいと笑顔が増えることを願い、毎日料理を作り、ブログを書いています。
こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。
今日はちょっと雑記っぽい話ですが。。最近痛感したことを書いてみます。
言葉が思考を作り、食べたものが体を作る
身体にとってのエネルギーは言うまでもなく、摂取する食べ物によるエネルギーです。
脳にとってはブドウ糖なわけですが、脳、というより「心」「精神」にとっての栄養は、まぎれもなく「言葉」
人生を変えたければ、環境や、付き合う人や、住む場所を変えよ、というのもたしかにですが
１．食べるもの
２．取りいれる言葉
３．使う言葉
を変えるというのも、とても効果が大きいと思います。
脳内対話（セルフトーク）は一日に４万ー６万回行われているそう。
ソース
１日の食事はたったの３回しかないけれど、脳内対話が４万回もあるのなら、そこで使う言葉は心の栄養に、ましてや人生そのものに大きな影響を及ぼします。
僕自身、この脳内対話の言葉が「ひどく汚れて」「ネガティブだった」時期が本当に長い。
これを少しずつ克服している道程なのですが、そのプロセスや影響について、このシリーズで今後書いていきたいと思います。
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人モテ料理研究家、煮込み料理家（煮込みスト）、フォトグラファー
美味そうな肉料理をサンドウィッチにする男 通称：サンド野郎、サンドマスター
日本煮込み料理協会主宰。
料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 料理経験０から自炊習慣を構築
1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を１００件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験（現在も兼業）も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。 その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。見た目や味はリッチなのに手間や予算はチープで済む「リッチープ」料理も独自開発・提唱している。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。
大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、東京スカパラダイスオーケストラ、ROTTENGRAFFTY、他。
人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 あなたの人生に美味しいと笑顔が増えることを願い、毎日料理を作り、ブログを書いています。
