言葉と、料理と（１）
この記事を書いている人 - WRITER -
人モテ料理研究家、煮込み料理家（煮込みスト）、フォトグラファー
兼 一般企業サラリーマン
日本煮込み料理協会主宰。
料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。
見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験０から自炊習慣を構築
1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を１００件以上行う。
16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。
好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。
その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。
大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。
人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。
自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。
こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。
今日はちょっと雑記っぽい話ですが。。最近痛感したことを書いてみます。
言葉が思考を作り、食べたものが体を作る
身体にとってのエネルギーは言うまでもなく、摂取する食べ物によるエネルギーです。
脳にとってはブドウ糖なわけですが、脳、というより「心」「精神」にとっての栄養は、まぎれもなく「言葉」
人生を変えたければ、環境や、付き合う人や、住む場所を変えよ、というのもたしかにですが
１．食べるもの
２．取りいれる言葉
３．使う言葉
を変えるというのも、とても効果が大きいと思います。
脳内対話（セルフトーク）は一日に４万ー６万回行われているそう。
ソース
１日の食事はたったの３回しかないけれど、脳内対話が４万回もあるのなら、そこで使う言葉は心の栄養に、ましてや人生そのものに大きな影響を及ぼします。
僕自身、この脳内対話の言葉が「ひどく汚れて」「ネガティブだった」時期が本当に長い。
これを少しずつ克服している道程なのですが、そのプロセスや影響について、このシリーズで今後書いていきたいと思います。
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人モテ料理研究家、煮込み料理家（煮込みスト）、フォトグラファー
兼 一般企業サラリーマン
日本煮込み料理協会主宰。
料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。
見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験０から自炊習慣を構築
1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を１００件以上行う。
16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。
好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。
その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。
大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。
人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。
自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。
