あなたの心とお腹を満たす 人モテ料理研究家

変化のときこそ、自身の内面を見つめ、何かを始めるチャンス

 
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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 美味そうな肉料理をサンドウィッチにする男 通称:サンド野郎、サンドマスター 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験(現在も兼業)も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。 その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。見た目や味はリッチなのに手間や予算はチープで済む「リッチープ」料理も独自開発・提唱している。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、東京スカパラダイスオーケストラ、ROTTENGRAFFTY、他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 あなたの人生に美味しいと笑顔が増えることを願い、毎日料理を作り、ブログを書いています。

こんにちは、人モテ料理研究家のダイちゃんです。

いや、大変なことになってきています。。

日々の料理や、料理の楽しさ、発信の楽しさをつたえるためにブログを書いていますが、
自粛、自粛、イベント中止、後手後手の対応、全体主義的な「こうせねばならぬ」の嵐。

9年前、あの震災のときと似たような、と同時に「さらに際限なく深刻」な事態。
病気ではなく、経済的なダメージで文字通り「詰む」会社や業種が出てきてしまいそうな事態です。

※僕には何もできない、、、ただ、好きな飲食店やサービスに微力ながらお金を回すことくらいしかできません。

とはいえ、、まずは「自分」にフォーカスしましょう

ニュース、SNS、人との会話、「不安」「恐怖」ベースに満ちた情報がどうしても多くなってきています。先日の記事にも書いたように、脳は脳内で「セルフトーク」を1日に4万回から6万回繰り返しています。

周りが大変だったり、自分も大変だったり、、こんなときこそ「まずは自我防衛」を最優先しましょう。
自分本位、エゴ、なんてことは思う必要一切なし。自分が元気で、いいコンディションを保てるからこそ、周りにも気づかえるし、サステナブル。

慌ただしさのなかにヒントが有る

決して軽々しいことはいえないのですが、今回の混乱、対応によって、
働き方や家庭のあり方、お金の使い方、国やリーダーに対する対応、いろいろなゲームチェンジが起きると僕は読んでいます。

様々な「時代の遺物のような当たり前」・・
配偶者控除103万とか、家事育児は女性とか、料理は女がするものとか、会社の命令は絶対とか、様々な常識がぶっ壊れて、0から再生する機会になるように思う。

だからこそ、noteやブログ、SNS、どんな形でも

「自分が何者で、何ができて、どうしていきたいのか」を、したいしたくないに関わらず

「自己認識し、行動する準備をしておく、もしくはさっさと行動を始める」

ことが必要になってくるだろう、とブログ連続更新をはじめて40日目に思いました。

毎日書く。考える。みつめる。

自分の判断で1歩でも前に。

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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 美味そうな肉料理をサンドウィッチにする男 通称:サンド野郎、サンドマスター 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験(現在も兼業)も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、バーミキュラ、snowpeakクッカー。 その独創的で美味な煮込み料理にはファンが多く、ストウブ公式ページにもレシピと料理写真が採用されている。バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」においてもレシピが公式にPICK UP採用され、人気ランキング1位を獲得。見た目や味はリッチなのに手間や予算はチープで済む「リッチープ」料理も独自開発・提唱している。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、東京スカパラダイスオーケストラ、ROTTENGRAFFTY、他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 あなたの人生に美味しいと笑顔が増えることを願い、毎日料理を作り、ブログを書いています。

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