【一人暮らし節約レシピ】袋麺で！野菜香味マシ味噌バターラーメン
この記事を書いている人 - WRITER -
1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる酒呑み料理の専門家、料理写真家。
煮込み料理研究家（煮込みスト）、コンビニ料理研究家、コーヒー研究家としての顔も持つ。 「毎日料理したくなるインスタ料理写真講座」を主宰。
食イベント「ビストロダイちゃん」や出張シェフなど食体験提供も行う。 料理ジャンルとしては、煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド（THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど）にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。
2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。
2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。
食育健康アドバイザー資格保有。
2021年地上波初出演、フジテレビ系列「林修のニッポンドリル」レシピ開発・監修を担当。
2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。
こんにちは、料理研究家のダイちゃんです。
今日はリッチープ（見た目と味はリッチ、素材と手間はチープ）な袋麺レシピ！
所要時間 ５分程度
食費およそ100円！で済む 材料
■材料（１人分）
（具材）
袋麺（味噌ラーメン） １袋 ※今回はスーパーマーケット「ライフ」のPB製品を使用
お湯 450ml程度（使用する袋麺のレシピ次第）
（調味料）
ブラックペッパー 少々
チューブでバター 大さじ１
（具材）
ごま油 大さじ１
もやし １／２袋
にんにくの芽 少々
（薬味）
しょうがチューブ 少々
刻みみょうが 少々（気持ち多めにいれがち）
刻みネギ 少々
ブラックペッパー 少々
料理苦手でも簡単！ほぼ刻んで煮るだけ 手順
（１）お湯を鍋に沸かして麺を入れ、ほぐしながら茹でる
（２）並行してフライパンにごま油を熱して、もやし、にんにくの芽を炒める
（３）丼に袋麺のスープを入れ、お湯で溶かし、バターを入れてかき混ぜる
（４）麺、炒めた具材、薬味をのせ、ブラックペッパーをふる
まとめ 味噌とバターはどうやっても合う
このブログでも味噌とバターの組み合わせ、実はやったことがありました。
やっぱり鉄板で合うんですよねぇ・・・（笑）
夏のおうちラーメンに野菜と薬味モリモリの袋麺、ぜひ！
黒霧島 水割り 濃いめで
しっかりグラスを冷やして 夏に打ち勝つ清涼の１杯を
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1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる酒呑み料理の専門家、料理写真家。
煮込み料理研究家（煮込みスト）、コンビニ料理研究家、コーヒー研究家としての顔も持つ。 「毎日料理したくなるインスタ料理写真講座」を主宰。
食イベント「ビストロダイちゃん」や出張シェフなど食体験提供も行う。 料理ジャンルとしては、煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド（THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど）にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。
2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。
2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。
食育健康アドバイザー資格保有。
2021年地上波初出演、フジテレビ系列「林修のニッポンドリル」レシピ開発・監修を担当。
2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。
