毎日の料理が楽しくなれば、人生はもっと愉しい

【コンビニレシピ】セブンイレブンの汁無し蒙古タンメンを激ウマに!

 
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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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こんにちは、料理研究家のダイちゃんです。

今日は、うまいもん食べたいけど、どーーーしてもめんどくさい!ってときの味方!

コンビニ食材を大いに活用しましょう。がんばるばかりが料理じゃない!

手抜きも大切です。
※出てくる材料もすべてセブンイレブンで揃います!

レシピストーリー

思いとかストーリーではなくただただストレートに

このセブンイレブンの「蒙古タンメン 汁無し麻辛麺」めちゃくちゃ美味い!

昔は毎日コンビニ生活・・・でしたが、自分で料理ができるようになってから、あんまりコンビニの惣菜や、ましてや弁当などは買わなくなった私ですが、この商品だけは、ずっとハマり続けてます。

今日はそんな「蒙古タンメン 汁無し麻辛麺」のアレンジレシピ・・といっても、足すのはもやしと卵とごま油、バターだけw

ちょい足しでめちゃくちゃ旨くなるんです!

 所要時間 10分

材料

セブンイレブン 蒙古タンメン 汁無し麻辛麺 1食

もやし 1/2袋

卵 1個

ごま油 小さじ1

チューブでバター 小さじ1/2

ブラックペッパー 少々 

 

手順

(1)汁無し麻辛麺をレンチンする間に、フライパンを弱めの強火でしっかり予熱した後、ごま油を敷いてもやしを炒め、ブラックペッパーをふる

※しっかり予熱して、炒める時間は短くしたほうがもやしが水分でダブつかずシャキシャキして美味しいです


【お家以外(オフィスなど)で作りたい方へ】
もやし半袋を耐熱容器(タッパー)などに入れて、ふんわりとラップして600Wで2分レンチン、でもOKです!

(2)麺がレンチン終わったら盛り付け、卵を深めの器に入れて黄身に穴を開けて水を数滴入れ、ラップして600W 20秒レンチン
※必ずラップ&黄身にお箸か竹串などで穴を開けてください。じゃないと爆発するよ!

(3)麺にチューブでバターを入れて混ぜ、卵を乗せ、お好みでブラックペッパーをふる

卵にかかっとるのは麺に添付している麻辣オイルなんじゃが、めちゃくちゃ辛いけど、くせになるんよの・・

ひげのマスター

パクチーがあれば、上にどっさり乗せるとさらに旨すぎ具合がヤバいですw

ダイちゃん

まとめ 楽か手が込んでいるかは関係ない うまいものは正義!

いや〜 お腹空いてきたので、セブンイレブン行ってきます!!!(笑)

あ、もやしも買わなきゃ・・・※もやしもセブンで売ってるのが素晴らしい!

 

アサヒ スーパードライ 500mlを大ジョッキで!

ビールしか無いっしょ、これは!!

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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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