毎日が楽しくなる酒呑み&煮込み料理の専門家

彼の胃袋をつかむ!男性が喜ぶオリジナルカレーレシピ3選

 
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1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる酒呑み料理の専門家、料理写真家。 煮込み料理研究家(煮込みスト)、コンビニ料理研究家、コーヒー研究家としての顔も持つ。 「毎日料理したくなるインスタ料理写真講座」を主宰。 食イベント「ビストロダイちゃん」や出張シェフなど食体験提供も行う。 料理ジャンルとしては、煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド(THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど)にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。 2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。 2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。 食育健康アドバイザー資格保有。 2021年地上波初出演、フジテレビ系列「林修のニッポンドリル」レシピ開発・監修を担当。 2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。

こんにちは、料理研究家のダイちゃんです。

今日はカレーレシピ特集!

手料理の王道!カレーライス

老若男女、世代を問わず「みんな大好き」で「家庭料理の代表格」のようにも思えるカレーライス。

特に「男性が恋人に作って欲しい料理」のデータだと圧倒的なナンバーワン!です。

下記の通り、多くのサイトで「彼氏が彼女に作って欲しい!」の圧倒的1位。。

 

・彼氏が彼女に作って欲しいランキング 1位(参考リンク

・彼女に作って欲しい料理 男性が選ぶNo.1(参考リンク

・彼氏が喜ぶ料理 洋食編 1位(参考リンク

家庭科の授業でも作るし、チャレンジもしやすいシンプルなレシピ(具材を炒めてルーを溶かして煮る)なので、気軽に作れて身近なメニューです。

しかし!意外と「ベタになってしまう」「飽きてしまう」ケースも多い・・ということで

「他の人と差をつける、オリジナリティ溢れるカレーレシピ」を紹介してみます。

「こんなの初めて!」なカレーで彼の胃袋を掴んでみては?

彼の胃袋をつかむ!ひと味違うカレーレシピ3選

1.マンゴーヨーグルトスパイスカレー

スパイスカレーは具材やスパイスの組み合わせが無限大にあり「難しそう・・」と敬遠してしまうもの。

その点このレシピはヨーグルトの酸味と、コンビニでも買える冷凍マンゴーのフルーティさと甘みで「手軽に特別感」溢れるカレーに仕上がります!

 

2.さばカレー

いざカレーを作ろうとすると、じっくり煮込混ないといけないのでは、、と思ってしまいます。

このレシピならフライパン1つで完結、サバ缶&トマト缶のうまみで味も安定し手軽に作れますよ。

ご飯にも合いますし、パンと合わせるのもおすすめ。

いつものカレーと違う変化球をひとつ!

 

3.八丁味噌カレー

単独で使うと味噌の特徴がかなり強い八丁味噌ですが、カレーと組み合わせることでまろやかさと甘みが増すスペシャルカレーに変貌します。

記憶に残る美味しさ、作ってみてください!

 

カレーアレンジレシピも魅力的!

「カレーライス」以外にも「カレー味」「カレーアレンジ」のレシピはいくつあっても困らないもの。

私イチオシの「鶏むねで作るタンドリーチキン」と「カレー麻婆豆腐」もおすすめしておきます♪

(アレンジレシピ1)カレーおかず「タンドリーチキン」

(アレンジレシピ2)カレーアレンジの麻婆豆腐

まとめ カレーレシピはいくつあっても困らない

「ひと味違う、彼の胃袋を掴んで忘れられなくするカレー&カレーアレンジ」を紹介してみました。

「カレーが苦手で仕方ない」という人は少ないですし、カレーレシピのレパートリーは多くても困りません。

ぜひ色々なカレーレシピにチャレンジしてみましょう!

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1982年、大分県生まれ。 毎日が楽しくなる酒呑み料理の専門家、料理写真家。 煮込み料理研究家(煮込みスト)、コンビニ料理研究家、コーヒー研究家としての顔も持つ。 「毎日料理したくなるインスタ料理写真講座」を主宰。 食イベント「ビストロダイちゃん」や出張シェフなど食体験提供も行う。 料理ジャンルとしては、煮込み料理、塊肉料理、おつまみ全般、即興料理、創作サンドイッチなどを得意としている。 ロックバンド(THE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Childrenなど)にインスピレーションを受けたオリジナルメニューも開発。 2020年ストウブ公式レシピ賞を受賞。 2020年バーミキュラ会員サイト「MY VERMICULAR」人気ランキング1位獲得。 2020年公式レシピブック「DAICHAN'S OFFICIAL BOOK」を発売。 食育健康アドバイザー資格保有。 2021年地上波初出演、フジテレビ系列「林修のニッポンドリル」レシピ開発・監修を担当。 2021年フジテレビ系列「Kinki Kidsのブンブブーン」に煮込み料理研究家として出演。

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