毎日の料理が楽しくなれば、人生はもっと愉しい

おうちゴハンにおすすめの簡単レシピ3選

 
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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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こんにちは、料理研究家のダイちゃんです。

今回は料理初心者でも簡単な、テレワーク・在宅勤務のおうちごはんにぴったりな簡単レシピをご紹介します!
ランキング、ではなく「3大おすすめ」ということでやってみます。

おすすめレシピ1 鶏むねゆずごしょうにんにく揚げ焼き 

ぱさつきがちな鶏むね肉を、下ごしらえと漬け込み、片栗粉をまとわせることで水分が飛ぶのを防止し、ふわふわに柔らかく仕上げることができます!ごはんにも合うしつまみにも!

ダイちゃん

 

おすすめレシピ2 春キャベツのさくっと味噌ホイコーロー

簡単好評レシピ!好き嫌いがない味噌ベースの味で野菜を沢山食べよう!

ダイちゃん

 

おすすめレシピ3 フライパンカオマンガイ

フライパンでエスニック!いろんなお茶で応用も可能!

ダイちゃん

 

どれも簡単で、つくりやすいレシピじゃの。みんなためしてみてくれい!

ひげのマスター

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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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