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【朝食レシピ】作ればハレノヒ!太陽をつくろう おひさまトースト

 
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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

朝を元気にスタートするトーストレシピです!

ダイちゃん

そして、新たな試み!その名も・・・

 

今日から試しにはじめてみた「レシピの物語」を綴る試みです。
試しためしなので、随時書くことが変わるかもしれませんw

たとえば、「このレシピをはじめてつくったときのこと」とか「一緒に食べたい人のこと」などを書いていこうかと。
生産者さんのことや、きっかけになった人、「その食材や調理法」で思い浮かべる人のことなど・・
今日は・・・時間がないのでちょっと「説明」までが精一杯でした💦

より「物語と体温」が伝わるレシピにしていこうと思います。
過去レシピにも追記していく予定ですので、楽しみにしていてくださいね。
それではレシピをどうぞ!

 所要時間 15分程度

材料

材料 (1人分)
トースト 1枚(ダブルソフトがよき)

(具材)
卵 1個
とろけるチーズ 1枚
ベーコン 1枚

(具材オイル)
チューブバター 2プッシュ

(調味料)
ケチャップ or ピザソース 2プッシュ
ブラックペッパー 少々

手順

(1)パンの中央部分をナイフで正方形にくり抜いて、フライパンに乗せて、穴部分にバターを敷く

あんまりみみに近いところで切ると割れてしまうので、気持ち「小さめに」くり抜いてください🐻

ダイちゃん

 

(2)バターが溶けたら卵を割って、その上にベーコンを乗せ調味料をかける

 

(3)卵の白身が固まったらくり抜いたパンで穴を埋め、その上にとろけるチーズをのせてひっくり返す

 

(4)チーズが溶けて焼き目がついたら再度返し、好みの焼色まで焼く

朝、太陽を見る気分で食べられる、しかも簡単なおすすめトーストレシピです!

ダイちゃん

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ダイちゃん
人モテ料理研究家、煮込み料理家(煮込みスト)、フォトグラファー 兼 一般企業サラリーマン 日本煮込み料理協会主宰。 料理と写真と音楽とキャンプをこよなく愛する。 見た目がクマっぽいのでクマさんとも呼ばれがち。 料理経験0から自炊習慣を構築 1000人以上を撮影したプロフォトグラファーとしての撮影技術と経験、ディスカヴァー編集学校を卒業した文章力、料理スタイリング学校の専門知識を活かしながらレシピ開発と制作、撮影を100件以上行う。 16年以上の紆余曲折サラリーマン経験も生かした仕事術、生き方アドバイスも得意。 好きな調理道具はストウブ、ツヴィリング、snowpeakクッカー。 ロックバンドとプロレスに人生を支えられている。 大好きなバンドはTHE YELLOW MONKEY、The BONEZ、Mr.Children、10-FEET、Dragon Ash、東京スカパラダイスオーケストラ、The Birthday、ROTTENGRAFFTY、打首獄門同好会他。 人生で最も影響を受けたレスラーは棚橋弘至、ザ・グレート・カブキ、大谷晋二郎。 自分自身が人生でもらってきたギフトをたくさんの人にシェアし、その方の人生がより良く、楽しいものになることを願い、毎日ブログを書いています。

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