毎日の料理が楽しくなれば、人生はもっと愉しい

美味しく食べて上機嫌!機嫌よくなれるおうちごはんレシピ3選

 
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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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こんにちは、料理研究家のダイちゃんです。

最初におたずねします。

あなたはいま、機嫌がいいですか?

急に何を言い出すねん、と思われそうですが(笑)

今日は「思わず笑顔になれる」「上機嫌になる」レシピをご紹介します。

機嫌がいい=心持ちがいい!

上機嫌でいると運も寄ってきます^^

華やかで美味しいものを食べて、自分を満たして、周りもHappyにしちゃいましょう〜。自分を満たさないと人にも分けられないですし!

 

香りも味もテンション上がる!男女ニンマリ肉塊レシピ

はい、鉄板来ましたね(笑)スーパーで買える塊肉で、どのご家庭にもきっとあるフライパンと電子レンジのオーブン機能があればできる、キャンプ感もある料理!お酒にもおかずにも最高です

ダイちゃん

映画「シェフ」見たくなるのう!キューバサンドも食べたくなるわい

ひげのマスター

 

酸味と旨味のダンス!気分が上がる魔法のポトフ

これは僕も大好きなレシピです!見た目はポトフなんだけど、甘みと酸味、たまらないバランスで、、スープをずっと飲みたくなる(笑)

ダイちゃん

梅酒はミネラル豊富じゃからのう。肌ツヤも良くなって、笑顔が華やかになって機嫌も良くなるわい♪

ひげのマスター

太陽のエネルギーをもらえる明るい朝ごはん!

これはもう名前もビジュアルもまさに「上機嫌」の象徴ですね!

ダイちゃん

上手に焼けると朝からニンマリじゃの!暑くなっては来たけれど、朝は身体の中から温めて、1日を上機嫌にスタートしたいのう

ひげのマスター

まとめ おいしくたべて上機嫌になろう!

人間だから不機嫌なときも、しんどいときもあるし、それは全然だめでも、間違っても居ないのです。僕だってふてくされるときも、不機嫌なときもあります(笑)

でもそんなときこそ、料理、食の力を借りるとき。
美味しいものを作って、美味しく食べたらきっと笑顔になっているはず。

機嫌が良くなるレシピをこれからもたくさん更新していきますので、みなさんもどんどん作ってみてくださいね!

自分で美味しいものをつくれて、食べれることほど豊かなことはないわい♪より多くの人にとって「これを食べれば上機嫌♡」なレシピがどんどん増えていくといいのう!

ひげのマスター

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料理研究家、料理で人生を楽しくする人。2017年、会社勤めの激務やストレスで体調を崩したことをきっかけに自炊経験0から料理を始める。食の改善で心身が回復し、料理にのめり込む。2019年より煮込み料理研究家(煮込みスト)として活動開始。2021年からは企業レシピ開発や料理の連載、地上波TV出演など活躍の幅を拡大。2022年2月、料理で人生を善くする人を増やしたい思いから、料理の楽しさを伝える活動「Cooking For Life」をスタート。全国各地で料理教室や出張料理を行っている。美味い飯と酒マニア、音楽好き。料理と食への探究心は人百倍で、お客様から「メールや提案の文字から味がする」「美味いへの発想が無限」と言われるほど。大分県出身、都内在住。
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