レシピ

【レシピ_050】たっぷり野菜の彩りモツ煮込み【煮込みレシピ】

2020/4/5

  クマ記念すべき50本目!たっぷり野菜の華やか煮込み!   (ポイント) こてっちゃんの旨味を生かした、いくらでも食べられる煮込み料理!        所要時間 50分程度   材料 材料 (4人分) (具材) こてっちゃん 中サイズ1パック 大根 1/2本 白菜 1/4個 たまねぎ 1/2個 にんじん 1/2個 えのき 1株 小松菜 3枚 ピーマン 2個(写真は赤ピーマン) (調味料) ごま油 大さじ2 おろしにんにくチューブ 小さじ1 お湯 ...

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レシピ

【レシピ_049】野菜のコップンカパーティー焼き【つまみレシピ】

2020/4/5

  クマ野菜をオーブンでガッツリ焼こう!家飲みが盛り上がるレシピ   (ポイント) 好きな野菜と具材で、ナンプラーを生かした味付け!        所要時間 80分程度(寝かす時間除く)   材料 材料 (4人分) (具材) 鶏手羽元 4本 お好きな野菜、きのこ ※写真はにんじん、ほうれん草、キャベツ、玉ねぎ、えのき (調味料) オリーブオイル 大さじ2 おろしにんにく 大さじ1 お酢 大さじ2 ナンプラー 大さじ1 醤油、みりん 小さじ1 ブラ ...

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レシピ

【レシピ_048】野菜これでもか盛り盛りたまごスープ【スープレシピ】

2020/4/4

  クマ野菜をあたたかく、たっぷり取れる簡単スープレシピ!   (ポイント) 味付けはシンプルに野菜の出汁とスパイスで、野菜をたくさん取ろう!        所要時間 15分程度   材料 材料 (2人分) (スープベース) コンソメキューブ 1個 塩 ひとつまみ ブラックペッパー ひとつまみ ごま油 小さじ1/2 お湯 400ml (具材&炒め油) 豚バラ肉 50g オリーブオイル 大さじ1 にんにくチューブ 小さじ1/2  お好きな野菜 ※写 ...

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レシピ

在宅勤務・テレワークにおすすめの簡単レシピ3選

2020/4/3

こんにちは、煮込みストのKUMAです。 今回は料理初心者でも簡単な、テレワーク・在宅勤務の今にぴったりな簡単レシピをご紹介します! ランキング、ではなく「3大おすすめ」ということでやってみます。 おすすめレシピ1 鶏むねゆずごしょうにんにく揚げ焼き      クマぱさつきがちな鶏むね肉を、下ごしらえと漬け込み、片栗粉をまとわせることで水分が飛ぶのを防止し、ふわふわに柔らかく仕上げることができます!ごはんにも合うしつまみにも!     おすすめレシピ2 春キャベツのさ ...

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コラム

スマホ(PC)とお酒があればいい!zoom飲み会でつながろう

2020/4/1

こんにちは、煮込みストのKUMAです。 依然としてコロナウイルスによる自粛、大きな混乱・不安は続いています。 医療・防疫の最前線で戦ってくださっている皆様にまずは感謝。 そんななかで、今日はzoomを使った飲み会をご紹介。 僕自身10回くらい参加、3回ほど主催し、ささやかながら楽しさとノウハウが分かってきたので、こちらでご紹介してみます。 ※とはいえすでにわかりやすくまとめてくださっている方々がいるので、引用させていただきつつ。 この記事で言いたいこと: とりあえず始めやすいからzoom始めてみよう!そし ...

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レシピ

【レシピ_047】鶏むねゆずごしょうにんにく揚げ焼き【つまみレシピ】

2020/3/31

  クマヘルシー鶏むねでがつんとつまみ!   (ポイント) 鶏むねをこってり味付けでおいしくいただきましょう!揚げ焼きにすることで油っこさも最小限!        所要時間 15分程度   材料 材料 (3人分) 鶏むね肉 200g (ベースオイル) ごま油 大さじ4 (調味料) にんにくチューブ 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ 1 ゆずごしょう 小さじ1 ブラックペッパー 少々 片栗粉 大さじ2   手順 (1)鶏むね肉 ...

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レシピ

【レシピ_046】春キャベツのさくっと味噌ホイコーロー【煮込みレシピ】

2020/3/31

  クマ春キャベツをたくさん食べたい!という時に^^   (ポイント) 超シンプルレシピでごはんにもつまみにも!            所要時間 10分程度   材料 材料 (2人分) 春キャベツ 大きめ4枚程度 豚バラ肉 100g ※ほうれん草を入れても美味しい (ベースオイル) ごま油 大さじ2 にんにくチューブ 小さじ1 (調味料) 水 50ml 味噌 大さじ 1/2 みりん 小さじ 1/2 豆板醤 小さじ 1/2 ブラ ...

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コラム

10,000PV達成しました!&これから書いていきたいこと

2020/3/30

こんにちは、煮込みストのKUMAです。 今日は嬉しいお知らせ。 1つ目の大台! 今年の1月12日からスタートしたこのブログ、 10,000PV達成しました〜〜〜!!! ドンドンパフパフ〜!!!! GAの画面(20/3/30 14:30時点)。いや、めっちゃ嬉しいです。 グラフ見ると、一回SNSではねて、あとは毎日ちょっとづつ稼いだんだなと言うのがわかります。 クマ前にも書いたのですが、今まで何度もブログにチャレンジしたものの、5記事更新して終わりとか、1ヶ月でゴーストタウン化とか・・・ザラだったので・・・ ...

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レシピ

煮込みスト的に是非試してほしい つまみレシピ3選

2020/3/29

こんにちは、煮込みストのKUMAです。 前回の記事では煮込みレシピ3選をお送りしましたが、今回は煮込みスト的に「煮込み料理以外の、是非試してほしいつまみ3選」レシピをご紹介します! ランキング、ではなく「3大おすすめ」ということでやってみます。 おすすめレシピ1 ラムのだっちゃ焼き      クマラム肉の臭みもラム酒で中和され、甘味と旨味がたまらないつまみだっちゃ♡     おすすめレシピ2  厚揚げのジューシーにんにくみそいため     クマ手 ...

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レシピ

初心者さんにおすすめの煮込みレシピ3選

2020/3/28

こんにちは、煮込みストのKUMAです。 今日は煮込みスト的に「初心者さんにおすすめしたい」レシピをご紹介します! ランキング、ではなく「3大おすすめ」ということでやってみます。 おすすめレシピ1 ど真ん中ンベールトマト煮込み      クマ超人気の鉄板レシピです!見栄えも華やかで、チーズを溶かす工程もワクワク♡シメのパスタまでたまらない一品です     おすすめレシピ2  スペアリブのアールグレイ煮込み     クマこれはまじで美味い!!!ほんっ ...

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